Care sunt faimoasele feluri de mâncare din Papua Noua Guinee?

Papua Noua Guinee are o cultură culinară unică și diversă. Întrucât este o țară insulară, fructele de mare, fructele și legumele au un loc important. Iată câteva dintre faimoasele preparate din Papua Noua Guinee:

1. Mumu: Mumu este un fel de mâncare tradițional din Papua Noua Guinee. Carnea de porc, pui sau pește, legumele și condimentele sunt de obicei învelite în frunze de banană și gătite în cuptoare de pământ.

2. Kokoda: Kokoda este unul dintre cele mai populare preparate cu fructe de mare din Papua Noua Guinee. De obicei se servește marinat în pește proaspăt (de obicei somon sau biban de mare) cu lapte de cocos, suc de lămâie, ceapă, roșii și condimente.

3. Sago: O sursă de hrană de bază din Papua Noua Guinee, sago este o substanță amidonată obținută din trunchiul arborelui de sago. Sago este gătit în diverse moduri pentru a-l transforma în pâine, budincă sau terci.

4. Lap Lap: Lap Lap este un alt fel de mâncare popular din Papua Noua Guinee. Pui, porc sau pește se gătesc între frunze de banană sau de taro împreună cu legume și condimente.

5. Pis Pisin: Pis Pisin este chipsuri de pește uscate folosite ca gustare sau garnitură consumate în mod obișnuit în Papua Noua Guinee. Peștele, de obicei somonul sau bibanul de mare, se usucă în apă sărată și se prăjește.

6. Sop Sop: Sop Sop este un fel de mâncare de legume popular în Papua Noua Guinee. Frunzele de taro sunt gătite cu lapte de cocos, ceapă, usturoi și alte condimente.

7. Buka: Buka este un fel de mâncare cu fructe consumat în mod obișnuit în Papua Noua Guinee. Se serveste de obicei amestecat cu fructe tropicale precum banana sau ananas, lapte de cocos si zahar. Aceste feluri de mâncare reprezintă arome care reflectă bogata moștenire culturală și resursele naturale din Papua Noua Guinee.