Ce sunt băuturile din Türkiye?

Există multe băuturi tradiționale în Turcia. Iată câteva dintre celebrele băuturi ale Turciei:

1. Ceaiul: Este una dintre cele mai consumate băuturi de către turci. În general, ceaiul negru preparat este de preferat și se bea fierbinte. Ceaiul turcesc este preparat într-un ceainic și servit într-o ceașcă.

2. Cafea: Cafeaua turcească este una dintre băuturile indispensabile din bucătăria turcească. Cafeaua turcească este preparată în vase de cafea speciale și servită în căni. Se consumă în general sub formă fără zahăr, cu conținut scăzut de zahăr sau sub formă medie.

3. Ayran: Este una dintre cele mai populare băuturi din bucătăria turcească. Se obține amestecând iaurt, apă și sare. Ayran este preferat să se răcorească, mai ales în lunile de vară.

4. Sucul de napi: Este una dintre băuturile tradiționale din bucătăria turcească. Sucul de nap, care este suc fermentat de ridiche violet, conține adesea amărăciune și acru. Sucul de napi este consumat în special în regiunile din sud-estul Anatoliei precum Adana și Mersin.

5. Boza: Este o băutură făcută din suc de grâu fermentat. Se consumă mai ales în lunile de iarnă. Boza se servește de obicei cu scorțișoară și năut prăjit.

6. Raki: Este una dintre cele mai cunoscute băuturi alcoolice din bucătăria turcească. Este un tip de băutură cu aromă de anason obținută din fermentarea strugurilor și a tescovinului de struguri. Raki se consumă de obicei cu aperitive. Pe lângă aceste băuturi, băuturi precum sucuri de fructe, băuturi carbogazoase, limonadă și compot sunt, de asemenea, consumate pe scară largă în Turcia.