Care sunt faimoasele preparate mexicane?

Mâncărurile celebre din Mexic includ:

1. Taco: Este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din bucătăria mexicană. Se prepară punând diverse ingrediente în tortilla făcute din făină de porumb sau grâu. De obicei, este umplut cu carne, pui sau fasole și acoperit cu sosuri precum salsa, guacamole și brânză.

2. Enchilada: Este un alt fel de mâncare faimos din bucătăria mexicană. Ingrediente precum carnea, puiul sau branza sunt puse in interiorul tortillas facute din faina de porumb, invelite si apoi gatite cu sos.

3. Guacamole: Este o dip sau salata preparata cu avocado, ceapa, rosii, suc de lime si condimente. Este una dintre cele mai populare gustări din Mexic.

4. Pozole: Este un preparat cu supă specific Mexicului. Se prepară cu porumb, carne (de obicei porc) și condimente. Adăugați suc de lămâie, varza, ceapa, salsa și alte garnituri.

5. Chiles Rellenos: Cunoscut și sub denumirea de ardei umpluți, acest fel de mâncare este de obicei preparat prin umplerea cu brânză sau carne în ardei poblano. Apoi se fierbe cu sos si deasupra se adauga branza.

6. Tamales: Este un fel de mâncare tradițional din bucătăria mexicană. Ingrediente precum carnea, puiul sau cascavalul se pun in aluat de porumb, se impacheteaza si apoi se fierb la abur.

7. Quesadilla: Este un tip de fel de mâncare cu frunze preparat prin introducerea de brânză, carne sau legume în interiorul tortillelor făcute din porumb sau făină de grâu. Este adesea servit cu salsa și guacamole.

8. Mole: Este un sos faimos al Mexicului. Se face cu o combinatie de ciocolata, diverse condimente si nuci si se serveste de obicei turnand-o peste preparate din carne sau pui.

9. Sopaipilla: Este un desert specific Mexicului. Aluatul se prăjește și se stropește cu miere sau zahăr. Are in general o textura usoara si crocanta.

10. Churros: Este un desert de renume mondial din bucătăria mexicană. Se face prin prăjirea aluatului de zahăr și se servește de obicei cu sos de ciocolată.