Care sunt faimoasele feluri de mâncare din Sri Lanka?

Mâncărurile renumite din Sri Lanka includ:

1. Orez și curry: Orez și curry, cel mai faimos fel de mâncare din Sri Lanka, este un fel de mâncare servit cu orez și diverse legume, carne sau fructe de mare. De obicei se servește cu un sos picant.

2. Hopper: Hopper este un fel de fel de mâncare asemănătoare clătitelor făcute cu făină de orez și lapte de cocos. Se poate face si prin adaugarea de oua sau legume.

3. Kottu Roti: Kottu Roti este un tip de prăjeli făcut prin amestecarea pâinii roti tocate mărunt cu legume, carne sau fructe de mare și condimente. Poate fi găsit adesea pe tarabele stradale.

4. Pâlnii de sfoară: Pâlniile de sfoară sunt tăiței subțiri de orez, făcuți din făină de orez și apă. De obicei se servește cu lapte de cocos, legume și condimente.

5. Lamprais: Lamprais este un fel de mâncare gătit cu orez, carne (de obicei vită), ceapă, condimente și lapte de cocos. Acest amestec este apoi înfășurat în frunze de banană și copt la cuptor.

6. Pol Sambol: Pol Sambol este un murat sau salată făcută cu nucă de cocos, ceapă, ardei roșu, suc de lămâie și condimente. De obicei se servește cu orez și curry.

7. Watalappam: Watalappam este un desert preparat cu lapte de cocos, sirop de palmier, jaggery (zahăr de palmier), ouă și condimente. De obicei este servit la ocazii speciale și la festivaluri. Acestea sunt doar câteva exemple, Sri Lanka are o cultură culinară bogată și diversă și, de asemenea, multe alte feluri de mâncare delicioase.