Care sunt faimoasele preparate indoneziene?

Indonezia este o țară renumită pentru diversele sale delicatese. Iată câteva dintre preparatele faimoase ale Indoneziei:

1. Nasi Goreng: O mâncare indoneziană de orez, Nasi Goreng se face prin prăjirea cu legume, carne sau fructe de mare.

2. Satay: Satay, celebru în lume, este un fel de mâncare preparat prin înșirare de carne sau bucăți de pui pe frigărui de bambus și prăjirea lor la grătar. De obicei se servește cu diferite sosuri.

3. Gado Gado: Gado Gado, o salată care combină legume, tofu și ouă, se servește aromatizat cu un sos special de arahide.

4. Rendang: Rendang, faimosul fel de mâncare din carne din Indonezia, se prepară gătind carne de vită sau miel cu condimente pentru o lungă perioadă de timp. Are o aromă intensă.

5. Soto Ayam: Soto Ayam, o supa de pui, este aromata cu usturoi, ceapa, ghimbir si condimente. De obicei se servește cu orez.

6. Sate Padang: Sate Padang, unic în regiunea Padang din Sumatra, este preparat prin marinarea cărnii de vită într-un sos special și gătirea la grătar.

7. Nasi Padang: Aparținând bucătăriei Padang, Nasi Padang este o farfurie în care se servesc diferite tipuri de preparate cu orez. De obicei este picant și delicios.

8. Bakso: celebra supă a Indoneziei, Bakso este un fel de mâncare în care chiftele umplute cu carne sau fructe de mare sunt servite în supă.

9. Martabak: Preparat dulce sau sărat, Martabak se face prin introducerea diferitelor ingrediente în aluat. Este, în general, preferat la micul dejun.

10. Sambal: celebrul sos iute din Indonezia, Sambal, este un sos preparat prin măcinarea diverșilor ardei iute, condimente și alte ingrediente. Este adesea folosit la mese.