Cum este cultura libaneză a micului dejun?

Cultura de mic dejun din Liban este destul de bogată și diversă. Libanezii preferă în general să ia un mic dejun copios pentru a începe ziua cu energie. Micul dejun este adesea văzut ca un eveniment în care membrii familiei se reunesc. Principalele ingrediente ale micului dejun libanez includ măsline, brânză feta, brânză labneh, legume proaspete, ierburi proaspete, roșii, castraveți, mentă și suc proaspăt de lămâie. În plus, aperitivele tipice libaneze, cum ar fi hummus, baba ghanoush și falafel, sunt consumate frecvent la micul dejun. Libanezii folosesc, de asemenea, diferite tipuri de pita și pâine la micul dejun. Un tip de pita numit manoushe este preparat cu ingrediente precum ulei de masline, zahter, susan sau branza si este adesea preferat la micul dejun. Zahter, care este o parte indispensabilă a bucătăriei libaneze, este, de asemenea, folosit prin adăugarea lui la un ceai fierbinte consumat la micul dejun. Micul dejun libanez include și preparate cu ouă. Pe lângă preparatele clasice din ouă turcești precum menemen, sunt preferate omletele aromate cu diferite condimente sau îmbogățite cu legume. Un alt element indispensabil al micului dejun libanez sunt deserturile. La micul dejun se consumă în special deserturile cu șerbet. Deserturi precum șekerpare, baklava și kunefe sunt frecvent întâlnite în micul dejun libanez. Micul dejun libanez este o opțiune ideală pentru a începe ziua într-un mod sănătos, cu varietatea și ingredientele proaspete și naturale. În plus, simțul ospitalității, care face parte din cultura libaneză, se manifestă și în micul dejun, unde oaspeților li se oferă delicatese special preparate.